Biele Group

Máquinas y equipos para bodegas

01/ Equipo de Tomamuestras

Toma muestras de columna, con brazo extensible y sonda Toma muestras automático incorporado en tubería

Toma muestras de columna, con brazo extensible y sonda

Se instalan en la zona de entrada para valorar la uva y dirigir la descarga al punto deseado en función de la calidad, antes de procesar.

Toma muestras automático incorporado en tubería

Incorporadas en bombas o tuberías para la toma y medida del conjunto de toda la uva que trae el vehículo. En este proceso se obtiene una medida muy aproximada de toda la vendimia.

02/ Plataformas volteadoras

Plataformas volteadoras

Conjunto Doble de Plataformas
(Puente – Volteadora)
Plataforma Puente Simple
Plataforma Volteadora Simple

Sistema de Plataformas para facilitar las maniobras de descarga de vehículos en bodegas. Se utilizan principalmente en bodegas de gran tamaño y cooperativas, donde no es posible la descarga del remolque por no ser volteador.

03/ Tolva de recepción

Tolva de recepción

Capacidades: 16 m3 - 24 m3

Tolvas receptoras de uva, con tamaño adaptado al volumen del vehículo que va a descargar. También sirven para regular la entrada de acuerdo a la línea de procesado.

Construidas totalmente en
Acero Inoxidable AISI 304.

04/Conjunto despalilladora - Estrujadora - Bomba helicoidal

Conjunto despalilladora - Estrujadora - Bomba helicoidal

Modelos: DE 12 / DE 25 / DE 60 /
DE 90 / DE 120

Concebidas para rendimientos hasta 120.000 kg/h.

Montadas sobre bastidores independientes que posibilitan su montaje en serie o por separado; es decir, en caso de que se monten en una línea de selección, su independencia permite ubicarlas en el lugar que se desee.

05/ Despalilladora

Despalilladora

Modelos: D 12 / D 25 / D 60 / D 90 / D 120

Despalillador formado por paletas montadas en forma de hélice para dar un trato delicado a la uva.

Los agujeros del tambor desgranador son más profundos, abocardados y redondos de modo que, al salir, los granos de uva no se rompen ni se cortan por el choque con las paredes del agujero. De esta forma, el despalillado es más suave y eficaz.

Todas las despalilladoras tienen tolva de alimentación incorporada.

06/ Estrujadora

Estrujadora

Modelos: E 12 / E 25 / E 60 / E 90 / E 120

Estrujadora de rodillos de diente grueso, a base de estrellas de caucho alimentario con rodamientos en los extremos, regulable a través de raíles para ajustar el triturado a las características de la vendimia.

La estrujadora está equipada con ruedas para poder desplazarse sobre el bastidor si no se desea el triturado.

07/ Bomba helicoidal hidráulica

Bomba helicoidal hidráulica

Modelos: BH 15 / BH 30C / BH 30L /
BH 65C / BH 65L / BH 100C / BH 100M / BH 100L / BH 120

Potente bomba hidráulica de acero inoxidable que permite desplazar capacidades de hasta 120 m3/h, con presiones y velocidades que no perjudican el proceso de elaboración.

Equipados con hidráulica convencional, resistente a la abrasión, con paso APRA, máximo tamaño de sólidos y mínima velocidad.

08/ Tubería de conducción de raspón

Tubería de conducción de raspón

Tamaños:
PVC Exterior ø 200 / ø 250
INOX Exterior ø 200 / ø 204

Utilizadas para la conducción del raspón.

Construidas en PVC y
Acero Inoxidable AISI 304
.

09/Transportador Neumático
(Aspirador de Raspón)

Transportador Neumático (Aspirador de Raspón)

Potencia Motor: 12,5 c.v. / 20 c.v.

Modelos: TN 30 / TN 50

Imprescindibles para el transporte a lugares difíciles o grandes distancias.

10/ Depósito dosificador de sulfuroso

Depósito dosificador de sulfuroso

Equipos de dosificación automatizada de anhídrido sulfuroso de inyección directa con bomba o inyección mediante impulsos a presión y volumen constantes, dosificando anhídrido sulfuroso disuelto en agua

11/Tubería para conducción
de vendimia fresca y fermentada

Tubería para conducción de vendimia fresca y fermentada

Tamaños:
PVC: ø 110 / ø 140 / ø 160
INOX Interior ø 110 / ø 125 / ø 150
         Exterior ø 114 / ø 129 / ø 154

Utilizadas para la conducción de vendimia.

Construidas en PVC y
Acero Inoxidable AISI 304.

12/Desvinador de agotamiento progresivo

Desvinador de agotamiento progresivo

Modelos: DAP 800 / DAP 900

Máquinas destinadas a extraer a baja presión el mosto suelto, antes de llegar al prensado.

La nueva tecnología aplicada es la misma que en el prensado (Ver Prensa de Agotamiento Progresivo).

13/ Prensa de agotamiento progresivo

Prensa de agotamiento progresivo

Modelos: PAP 500 / PAP 800 /
PAP 1000v / PAP 1000a

Nuevas prensas para procesos de trabajo en continuo aplicando una tecnología que impide el retorno de la masa durante el prensado. Con ello se anulan los antirretornos, evitando la producción de bajos.

El proceso es lo más parecido a un prensado hidráulico donde la presión se va incrementando progresivamente hasta el prensado total.

14/ Prensa de membrana

Prensa de membrana

Modelos: N 10a / N 25c / N 25a /
N 50c / N 100c / N 150c /
N 250c / N 350c / N 450c /
N 620c

Tamaños para todas las necesidades de bodega y producción.

Especial diseño en la alimentación, cuba de prensado y programación, parámetros vitales para una buena prensa.

  • Eje centrado de vendimia equipado con toma de mayor diámetro siempre pensando en no maltratar la uva.
  • Sistema automático de limpieza.

OPCIONES:

  • Telemantenimiento de la máquina a través de Módem o Internet
  • Sistema SCADA para el control y la adquisición de datos de la vendimia
  • Sistema de supervisión WebGate
  • Control de Cantidad de Carga (CCC)
  • Selección de mostos

15/ Prensa vertical

Prensa vertical

Modelos: PV 10HL / PV 20HL / PV 26HL

Estas prensas están diseñadas según los principios tradicionales del prensado de la uva fermentada para la obtención de vinos de alta calidad, empleando los principios básicos para un trato delicado de la uva. Con ella se evitan los sabores herbáceos al no haber roturas.

La extracción con control de velocidad consigue que fluya el caldo uniformemente por toda la masa, arrastrando las sustancias que hacen que éstos sean vinos curativos para otros faltos de estructura. Además, no hay oxidación y salen brillantes y filtrados.

Todas estas características han sido contrastadas en estudios analíticos y catas de valoración organoléptica en bodegas de prestigio internacional.

16/Cinta descubadora o carro autovolcante

Cinta descubadora

carro autovolcante

Cintas para el descube de vendimia fermentada de los depósitos.

Carros autovolcantes para el descube y transporte de la uva fermentada a prensas.

Capacidad: 800 l.

17/Cinta transportadora
y transportadora de cadenas

Cinta transportadora transportadora de cadenas

Cinta transportadora

Construida en Acero Inoxidable AISI 304 o Acero Galvanizado para el transporte de uva, raspón, orujos, etc.

Transportadora de cadenas

Construida en Acero Inoxidable AISI 304 o Acero Galvanizado para el transporte de raspón, orujos, etc.

18/ Contenedor Almacenamiento de Orujos

Contenedor Almacenamiento de Orujos

Capacidades: 19 m3 - 38 m3

Contenedor dispuesto para el almacenamiento de los orujos durante el prensado. La descarga de estos se realiza de manera rápida sobre el camión.